Código Sanitario Nacional · Ley 9 de 1979
Artículo 293 del Código Sanitario Nacional
Título V
Sólo se permitirá la cocción de alimentos por contacto directo con la llama, cuando en dicha operación no se produzca contaminación de los alimentos o cualquier otro fenómeno adverso para la salud.
El artículo 293 hace parte del Código Sanitario Nacional (Ley 9 de 1979), en Título V. La norma tiene 592 artículos; puedes recorrerlos en orden o volver al índice.