Artículo 8 del Decreto 3075 de 1997
Título I
Los establecimientos destinados a la fabricación, el procesamiento, envase, almacenamiento y expendio de alimentos deberán cumplir las condiciones generales que se establecen a continuación:
Localización y accesos.
Diseños y construcción.
Abastecimiento de agua.
El agua que se utilice debe ser de calidad potable y cumplir con las normas vigentes establecidas por la reglamentación correspondiente del Ministerio de Salud;
ll) Solamente se permite el uso de agua no potable, cuando la misma no ocasione riesgos de contaminación del alimento; como en los casos de generación de vapor indirecto, lucha contra incendios, o refrigeración indirecta. En estos casos, el agua no potable debe distribuirse por un sistema de tuberías completamente separados e identificados por colores, sin que existan conexiones cruzadas ni sifonaje de retroceso con las tuberías de agua potable;
Disposición de residuos líquidos.
Disposición de residuos sólidos.
Instalaciones sanitarias.
El artículo 8 hace parte del Decreto 3075 de 1997, en Título I. La norma tiene 18 artículos; puedes recorrerlos en orden o volver al índice.